Медовуха, Статьи

Медовуха: рецепт приготовления в домашних условиях своими руками

Медовуха – алкогольный не крепкий напиток, известный на Руси, наверное, с тех самых пор, как человек стал заботиться о пчелах, за что и получил такой щедрый подарок, как мед, со всеми его уникальными полезными качествами. Еще в сказке у Пушкина рассказчик говорит, будто был на пиру и пил мед, но вот по губам текло, а… Далее… Медовуха: рецепт приготовления в домашних условиях своими руками

Медовуха, Статьи

Медовуха в домашних условиях: рецепт без дрожжей

Алкогольные и слабоалкогольные напитки, к примеру, меды и квасы, всегда высоко ценились и почитались в русской народной традиции. Они появились задолго до того, как на застольях и пирах стали подавать водку, происхождение которой весьма сомнительно, да и действие можно назвать спорным. В отличии от водки, домашняя медовуха без дрожжей и кипячения – продукт натуральный, сохраняющий… Далее… Медовуха в домашних условиях: рецепт без дрожжей

Медовуха, Статьи

Медовуха крепкая: рецепт приготовления в домашних условиях

  Ароматная и крепкая, янтарная медовуха с летним запахом, заполняющим комнату сразу после открывания бутылки, по праву может считаться национальным славянским напитком, точно так же, как коньяк принадлежит французам, а виски ирландцам и шотландцам. Наши далекие предки множество веков назад готовили алкогольный напиток из меда, который не только поднимал настроение и веселил душу, но также… Далее… Медовуха крепкая: рецепт приготовления в домашних условиях

Медовуха, Статьи

Как делать медовуху в домашних условиях: поставить и варить своими руками

  Застолья на Руси традиционно дополняла хмельная медовуха. Душистый напиток на основе меда выдерживался два десятилетия в дубовых бочках, закопанных в землю. Сегодня такой долгосрочный способ утратил актуальность, и стоящий на полках магазинов алкоголь, даже если он гордо именуется «Медовуха», с настоящим напитком не имеет ничего общего, кроме названия. Это не значит, что отведать аутентичный… Далее… Как делать медовуху в домашних условиях: поставить и варить своими руками

Медовуха, Статьи

С чем пьют медовуху, как запивать и закусывать

  Ароматную солнечную медовуху с уверенностью можно назвать национальным и традиционным славянским напитком. Начиная с четырнадцатого века ее употребляли по большим и торжественным праздникам, считая действительно сакральной. Подавали медовуху к свадьбе и рождению детей, пили для чествования героев, подносили правителям и духовным лидерам. Сейчас традиционные культы становятся гораздо более современными, а сакральные напитки, незаслуженно забытые… Далее… С чем пьют медовуху, как запивать и закусывать

Медовуха, Статьи

Как сделать медовуху: рецепты в домашних условиях

Такой напиток, как медовуха одно время был почти забыт. Но сейчас, за счет своего удивительного вкуса и массы полезных свойств, он снова приобретает популярность, и не только у пасечников. Этот алкоголь получается при сбраживании меда. Чаще всего он не крепкий – до 10% содержания спирта. Однако, есть рецепты по которым крепость медовухи выходит гораздо выше… Далее… Как сделать медовуху: рецепты в домашних условиях

Медовуха, Статьи

Домашняя медовуха

Домашняя медовуха Если вы уже пробовали медовуху, и она вам понравилась — стоит приготовить ее дома, чтобы сравнить вкус. Сегодня для вас — отличные рецепты медовухи. Медовуха — вкусный и ароматный напиток. В древности мед настаивали  в дубовых бочках, которые зарывали в землю на 20 лет. В таких условиях настой получался из чистого меда без… Далее… Домашняя медовуха