Статьи

Квас из пшена: чем полезен напиток

Квас — самый простой летний напиток, который можно очень быстро приготовить в домашних условиях. Для его приготовления можно брать самые простые продукты, которые всегда найдутся под рукой у каждой хозяюшки на кухне. Помимо того, что напиток получается во много раз вкуснее, чем покупной, он еще и полезный, так как готовится только из простых натуральных продуктов.
Квас из пшена: чем полезен напиток

Ингредиенты:

  • Пшено — 1 стакан
  • Сахар — 3 ст. л
  • Корочка черного хлеба — 1 шт
  • Вода — 2,5 литра

Приготовление кваса из пшена

Рецепт кваса из пшена очень простой, поэтому в любое время вы сможете самостоятельно приготовить этот напиток в домашних условиях.

Для приготовления напитка пшено мыть не нужно — на его поверхности содержатся бактерии, которые и помогут забродить напитку. Положить крупу в большую трехлитровую банку, добавить к ней корочку черного хлеба, сахар и залить холодной водой.

Квас из пшена: чем полезен напиток

Закрыть горлышко банки кусочком марли и поставить в теплом месте для брожения на 3 дня.

Квас из пшена: чем полезен напиток

На четвертый день аккуратно процедить через марлю готовый напиток — перелейте жидкость в чистую посуду.

Закваску из пшена и хлеба положить в чистую банку, добавить сахар и опять залить водой.

Квас из пшена: чем полезен напиток

Процеженный квас из пшена готов — пейте напиток охлажденным.

На одной из той же закваске можно приготовить более 100 литров вкуснейшего кваса — пшено обновлять не нужно. По желанию можно добавить изюм, свежие ягоды или сок — тогда напиток получится еще более ароматным.

Чем полезен квас из пшена: целебные свойства

Мало кто знает, чем полезен квас из пшена. На самом деле, этот напиток имеет массу полезных и целебных свойств.

Он полезен для поджелудочной железы, чистит печень, а также будет полезен и тем, у кого проблемы с работой сердечнососудистой системы. Помимо этого он является одним из самых эффективных тонизирующих напитков, способен нормализовать обмен веществ и даже поможет при авитаминозе.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.