Статьи

Очищение самогона молоком

Как удалить вредные вещества

Многие люди занимаются производством такого продукта как самогон. Но не многие знают зачем нужно его очищать. Самогон изготавливают Очищение самогона молокомв домашних условиях, при этом используют самодельные или заводские аппараты. После перегонки тот продукт, который получают на выходе, содержит вредные и очень опасные для здоровья компоненты, такие как: уксусная кислота, валериано-этиловый спирт, муравьиная кислота, амиловый спирт, а также уксусный альдегид и метиловый спирт. Их еще называют сивушные масла.  Как видно из перечня, такой самогон может принести больше вреда, чем пользы. Именно поэтому самогон нужно очищать.

В первую очередь делать очистку нужно для того, чтобы избавиться от такого вредного компонента как изоамиловый спирт. Данный вид спирта занимает первое место по вредности в отличие от других масел, а именно 60% от них. Он опасен тем, что при попадании на кожу вызывает ожоги в виде волдырей, а при взаимодействии с дыхательной системой сильный кашель, удушье. Несмотря на это он используется при изготовлении спиртного на производствах, где в последующем извлекается для дальнейшей переработки.

Есть много способов очистки спиртного. Так уж сложилось в истории, что этот напиток считается издревле русским. И только настоящие славяне знают рецепт приготовления. Итак, ниже приведен список наиболее используемых способов очистки самогона.

Очищение самогона молоком

Очистка самогона ржаным хлебом

  • Химический (к нему относится марганцовка и уголь)
  • Склеивание
  • Очистка с помощью соды
  • Биологический метод (к нему можно отнести молоко и ржаной хлеб)
  • Выморозка
  • Способы очистки, которые малоизвестны

Способ очистки самогона содой и марганцовкой считается одним из самых известных среди ценителей этого напитка.  Очистка с использованием только соды проста:

  1. Для очищения содой необходимо растворить ее в 1 л самогона добавив при этом 10 г. Для очищения 10 л самогона необходимо насыпать 100 г соды и налить 100 мл воды
  2. Вливаем содовый раствор в самогон, закрываем плотно посуду и хорошо взбалтываем
  3. Настаивать нужно 30-40 минут
  4. После этого необходимо все перемешать и оставить банку в темном месте на 12-14 часов
  5. И последний этап это сливание самогона и его фильтрование

Очищение самогона молокомТакже хотелось бы рассказать о комбинированном методе очистки содой, марганцовкой и щёлочью. Эти три компонента дают колоссальный результат. Они прекрасно убирают вредные примеси. Если же у вас нет щелочи, можно обойтись только содой и марганцовкой.

Каждый метод проверен временем. После использования всех вы сможете выбрать тот, который подходит именно вам. В данной статье хотелось бы акцентировать внимание на нескольких способах: очистка алкоголя при использовании молока и активированного угля.

Как выбрать правильное сырье для очистки

Очень важно не только изготовить напиток, который будет легко питься, но и правильно его очистить. Самогонщики с опытом понимают, что очищение алкоголя через молоко является экологически чистым и самым безопасным методом. При этом хороший результат можно получить, если использовать правильное молоко. Возникает вопрос какое молоко лучше взять для очистки самогона.

В состав молока входят такие вещества как казеин и альбумин, а именно в его белок. Эти два компонента очищают напиток от вредных веществ и впоследствии дают осадок, который потом с помощью фильтрации легко удалить. Также в состав молока входит жир из-за которого самогон становиться мутным. Но при перегонке это не является проблемой, а так как чаще всего он перегоняется дважды, то и рекомендуется брать жирное и свежее молоко, которое сможет вобрать в себя все вредные вещества. Рассмотрим подробнее два способа очистки самогона с помощью молока.

Очистка алкоголя без перегонки

Очистка алкоголя с помощью молока без перегонки является полностью Очищение самогона молокомбезопасной. При использовании этого метода не нужно перегонять дважды. Есть один минус, что самогон может стать мутным. Избавление от вредных примесей происходит следующим образом: при крепости самогона в 45° на 10 л добавляем 100 г пастеризованного обезжиренного молока. При крепости алкоголя до 60° белок лучше сворачивается. Используют также сухое молоко.

При этом разводить сухое молоко нужно за 2 часа до начала процесса. После этого молоко нужно добавить в напиток, перемешать до однородной массы и накрыть плотной крышкой. Емкость с содержимым нужно оставить в темном месте с температурой не ниже комнатной, не забывая хорошо взбалтывать первые 5 дней. Как определить очищает молоко самогон или нет? Если на дне вы увидите хлопья белого цвета значит ваш алкоголь очищается, а это значит, что после процеживания он будет готов к распиванию.

Для избавления от мутности необходимо прогнать самогон еще раз через вату сложенную в пару слоев и проложенный между ними активированный уголь. В результате вы получите чистый напиток.

Использование перегонки спирта

Прежде чем перейти к этому методу, хотелось бы упомянуть про фракционную очистку или перегонку. В чем заключается этот метод? Когда алкогольный напиток имеет крепость 45°, то его очень тяжело избавить от вредных примесей. Для этого его разводят водой до 40°. Полученный раствор нужно залить в самогонный аппарат и нагреть до 60°. После этого нужно уменьшить температуру нагревания и на медленном огне довести смесь до 85°.

С помощью таких манипуляций можно удалить половину вредных Очищение самогона молокомвеществ. Но помните, такие вредные компоненты как амиловый спирт, уксусная кислота, валериано-этиловый эфир все равно остаются. Поэтому еще наши прадеды придумали способ очищения самогона с помощью молока о котором пойдет речь ниже. При очищении с перегонкой можно получить отличный результат. Плюсы такого метода в следующем: он хорошо сочетается с другими способами и является экологически чистым.

Но несмотря на это все же существует один недостаток, а именно то, что необходимо ждать пока пройдет определенное время, чтобы сделать вторую перегонку. Ниже приведем инструкцию по применению второго способа, а именно очистки самогона с помощью молока через перегонку.  Берем литр спиртного напитка не выше 45° и разбавляем его свежим, молоком, которое получено в домашних условиях (100 мл). Необходимо хорошо перемешать и очень плотно закрутить крышку. Емкость с содержимым нужно оставить в темном месте на 6 дней. Необходимо раз в день открывать банку и перемешивать состав.  Через некоторое время необходимо слить самогон, разбавить его водой наполовину и провести повторную перегонку.

Сухое молоко при очистке

Некоторые профессионалы своего дела использую при очистке сухое молоко. Как действовать в этом случае? Рецепт приведен ниже.

Сначала необходимо приготовить водно-спиртовую смесь. Чтобы получить такой раствор необходимо развести самогон теплой водой до 40°. Потом эту жидкость необходимо перелить в банку и добавить сухое молоко в пропорции на 10 л самогона  — 6 г сухого молока. Но предварительно необходимо залить его теплой водой, на это количество необходимо 10 л. Перемешать, чтобы убрать комочки и дать постоять 2-3 часа. Набухшее молоко выливаем в самогон. Полученный раствор нужно хорошо перемешать и оставить на 3 часа в спокойствии. Окончательно данный процесс очистки заканчивается отстаиванием напитка.

Избавление от неприятного запаха

Очищение самогона молоком

Марганцовка для очистки самогона

После того как вы получили готовый самогон, он имеет очень резкий и неприятный запах. Такой даже пить не хочется. Но существует способ как избавиться от запаха в домашних условиях. Рецепт очень прост.

Покупаете в аптеке марганцовку. Ее нужно рассчитать по пропорции: на 1 л самогона берем 2 чайные ложки марганца. Раствор с марганцовкой нужно нагреть на водяной бане в течение 15 минут, но не дольше.  Далее нужно дать самогону с марганцовкой отстояться в течение 10 часов, а то и больше в прохладном и темном месте.

Затем необходимо перелить его в другую посуду, при этом сделать так чтобы осадок остался на дне. Чтобы было надежней, необходимо процедить раствор через фильтр. Если нет под рукой лейки, то в домашних условиях подойдет обрезанная бутылка в горлышко которой плотно набита вата. Если же вы боитесь, что вата может оказаться в спиртном, можно просто сделать в пробке отверстие и процедить через него.

Древесный уголь и спирт

Очищение самогона молокомАктивированный уголь используют давно, как одно из самых надежных очищающих средств. Прошло уже много лет с тех пор как он стал продаваться в аптеках, но до сих пор не потерял своего свойства и популярности среди человечества. Ведь он считается природным абсорбентом, который впитывает в себя все примеси, а также вредные вещества. Данное свойство активированного угля является незаменимой находкой для тех, кто производит самогон в домашних условиях. Он отлично удаляет все вредные вещества, а также может убирать запах. Есть несколько способов очистки самогона с использование данного ингредиента. Ниже описан один из самых частых способов применения.

Нужно взять 50 г активированного угля на 1 л жидкости. Предварительно его нужно растолочь. Далее полученный порошок нужно всыпать в бутыль и в течение 1-3 недель каждый день перемешивать его по 3-4 раза. Далее необходимо дать отстояться алкоголю на протяжении недели, после этого спирт нужно профильтровать и перелить в чистую емкость.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.