2010 Декабрь | Как правильно пить...

Архив декабря 2010

Этим постом мы начинаем серию новых статей по тематике ликеров и других отдельных брендов, о которых многие хотели бы обладать большей информацией, чем одно лишь название, цвет бутылки и вкусовые ощущения. Начнем мы, пожалуй, с одного из самых известных ликеров нашей современности De Kuyper Blue Curacao. Я думаю, что каждый человек так или иначе пробовал [...]

Пуэр — постферментированный чай, отличающийся специфической технологией производства: собранные листья, обработанные до уровня зеленого чая, подвергаются процедуре ферментации — естественному либо искусственному (ускоренному) старению. Пуэр — единственный чай, улучшающий свои свойства со временем – все остальные чаи год спустя после изготовления изрядно теряют в качестве. Свое название этот чай получил по имени территории в провинции Юннань [...]

Ведущий видео: Эркин Тузмухамедов, сомелье. Эркин является главным в стране специалистом по алкогольным и табачным традициям, также он член Российской ассоциации сомелье и неоднократный участник чемпионатов по медленному курению трубки. У многих людей после общения с ним представления о вредных привычках меняются окончательно и бесповоротно. В лучшую сторону… Почитать интервью с этим человеком можно здесь [...]