Как сделать винные дрожжи в домашних условиях?
Составлять инструкции — неблагодарное дело, особенно в виноделии. Сколько вкусов — столько мнений. Но, если вам потребовалась помощь в изготовлении…
Вино, наверное, один из самых популярных алкогольных напитков. Его любят миллионы людей. Белое или красное, сухое с благородной терпкой ноткой или десертное с ароматом фруктов – выбор в магазинах очень велик. Но, увы, в последние годы виноделы как отечественные, так и зарубежные, все чаще прибегают к различным ухищрениям, негативно влияющим на качество и вкус вина. Стартовые бактерии, консерванты и даже искусственные ароматизаторы. О натуральности уже речь не идет.
Хотите пригубить бокал натурального вина, приготовленного исключительно из ягод или? В этой рубрике вы найдете интересные и весьма простые рецепты приготовления вина в домашних условиях на любой вкус.
Составлять инструкции — неблагодарное дело, особенно в виноделии. Сколько вкусов — столько мнений. Но, если вам потребовалась помощь в изготовлении…
Как исправлять ошибки в домашнем виноделии? Что делать, если вино «отказывается» бродить? Главный вопрос, ответ на который вы получите в…
Для того, чтобы алкогольный напиток, созданный в домашних условиях, не пришел в негодность – то есть не приобрел горьковатый вкус…
Изготовление вина как дома, так и в промышленных масштабах невозможно без дрожжей. Именно они способствуют брожению и позволяют превратить виноградное…
Клубника вкусная и ароматная ягода. Из клубники готовят много заготовок — компот, варение, джем. Домашнее вино из клубники также является…
Алкогольная промышленность, предоставляет огромный выбор разнообразных вин. Несмотря на это, домашнее вино не теряет популярности. Садоводы придумывают все новые рецепты…
Домашнее виноделие — отличная возможность порадовать близких натуральным вкусным нектаром. Но случается, когда весь труд пропадает зря — вино горчит! Не всегда…
Шанс наткнуться на фальсифицированную алкогольную продукцию в обычном магазине довольно высок. Только элитные магазины тщательно следят за качеством отпускаемой продукции….
Вино — это благородный алкогольный напиток, который пришел к нам из Европы. Несмотря на то, что оно уже давно стало…
Вино – один из самых древних алкогольных напитков, являющийся неотъемлемым атрибутом любого сколько-нибудь значимого цивилизованного пласта истории. Пройдя долгий путь…
В процесс приготовления вина виноделы вкладывают очень много энергии и сил. Именно благодаря этому истинные ценители напитка могут наслаждаться его…
Всегда что-то приходится делать впервые. Если вы решили попробовать себя в виноделии, необходимо познакомиться с маленькими нюансами процесса. Их немного,…
Производство домашнего вина не так уж сильно отличается от производства обыкновенного самогона. В основе обоих процессов лежит брожение углеводов. В…
Один из вопросов, который обязательно возникнет у новичка винодела: какая тара лучше для хранения вина. Глиняная, деревянная, эмалированная, пластиковая, металлическая…
Целебные свойства меда известны издавна, что обеспечивает его применение в качестве лечебного и укрепляющего средства. Изготовленные из меда вина удерживают…
Наверняка многие предпочитают напитки, которые приготовлены своими руками по проверенным рецептам. Многие, кто любит творить подтвердят, что изюм идеально подходит…
Сочная ароматная ягода вишня имеет насыщенный, слегка терпкий вкус и красивый цвет, поэтому каждый человек с удовольствием попробует напитки из…
Тенденции последних лет демонстрируют возросший интерес к домашним напиткам, ведь они обладают массой преимуществ перед алкоголем, приобретенным в магазине. В…
Виноград годится для готовки различных напитков. Из него можно приготовить множество весьма вкусных напитков, в том числе и крепленые вина….
В любом доме всегда найдется пару банок с прошлогодним вареньем, выбрасывать которое жалко, а употреблять в пищу не хочется, да…