Как проверить качество водки в домашних условиях

В наше время, столкнуться с недоброкачественной продукцией можно в любом ассортиментном ряду, в том числе и алкогольных напитках. Умельцы научились подделывать любое спиртное, в том числе и водку. Последствия от принятия недоброкачественной водки влекут за собой тяжкие осложнения. По этим причинам, любому ценителю алкогольной продукции следует знать, как отличить качественный продукт от низкокачественного сырья в домашних условиях.

Классификация спирта

Базовым компонентом, принимающим участие в изготовлении водки, является спирт, который делиться на несколько категорий. Каждый вид индивидуален, и характеризуется количеством посторонних элементов, метанола и способом производства. Категория спирта всегда отмечается на этикетке спиртного. Но можно ли доверять этим данным?

Всего выделяют 4 типа спирта. Для производства крепких алкогольных напитков, в том числе и водки, используют сырьё высшего качества, прошедшее множество обработок. Подобная алкогольная продукция идет на порядок выше по ценовой категории и имеет соответствующие сертификаты качества.

К высококачественной водке относится продукция, изготовленная из спирта «Альфа». В сырье отсутствует метанол, выступающим чистейшим ядом. Спирт изготавливают изо ржи, пшеничных злаков и некоторых других натуральных добавок. Рекомендуется обращать внимание именно на водку, изготовленную из «Альфа», без посторонних примесей. Цена на продукт выше, но качество гарантировано.

Помимо этого, выделяют четыре основных типа водки, располагающейся на прилавках:

  • Эконом. Продукция низкой ценовой категории. Бутылка непримечательная, этикетка не бросается в глаза. Для изготовления водки используется высококачественный спирт, но происходит мало очищающих процессов. В результате, в алкоголе присутствует множество посторонних добавок и внушительное количество метанола. Именно водка эконом класса является частым предметом жульничества;
  • Стандарт. В основе продукта лежит спирт «Экстра» — высококачественное сырьё с соответствующей степенью фильтрации. Разлив производится в дорогие бутылки, этикетки яркие, присутствует дополнительная информация о составе алкоголя;
  • Премиум. Элитный класс, изготавливаемый из спирта «Люкс», в составе которого низкий процент метанола. Фильтрационные процессы проходить все сырьё, включая воду;
  • Супер-премиум. Подделать продукт этого класса попросту невозможно. Отсутствуют любые вредные добавки.

Все категории различаются по ценам и внешнему виду. Чтобы не отравиться «паленым» продуктом, следует покупать алкоголь класса стандарт, на котором присутствует гарантия качества.

Также существует технический спирт, который нельзя принимать во внутрь! Однако недобросовестные, гаражные производители используют технический спирт для подделки известных марок алкоголя. Как уберечь свое здоровье, и не употребить опасный продукт написано здесь: Можно ли пить технический спирт?

Как проверить качество водки

Проверка водки на качество – важный процесс, позволяющий избежать употребления недоброкачественной продукции. Достаточно провести несколько простых манипуляций, чтобы убедиться в натуральности алкогольного напитка.

Перед приобретением возьмите бутылку в руки и взболтайте ее. Жидкость не должна быть масляной, минимальной количество пузырьков. После приобретения, откройте крышку и понюхайте. Присутствующий запах ацетона или бензина говорит о поддельной продукции.

При наличии возможности, определите качество спиртного по весу. Удельная масса продукта, без бутылки составляет 950 гр. Если присутствует незначительная разница (в 5-10 грамм) – все в полном порядке.

Еще один популярный метод – поджигание. Наливаем в емкость 100 грамм продукта и поджигаем ее. Нормальный напиток будет гореть синим огоньком, бракованный – и вовсе не зажжется.

Последний способ проверки – охлаждение. Если в морозилке водка застынет или кристаллизируется – к употреблению не годиться! В обратном случае, можете наслаждаться качественным продуктом.

Как выявить паленую водку

Безусловно, ряд проверок спиртного после приобретения поможет избежать отравления «палёнкой». Но, зачем тратить лишние деньги на подделку? Существует 6 золотых правил выбора качественной водки, позволяющих выбрать натуральный и безопасный продукт:

  1. Ценовая категория. Если вы любитель конкретной марки или производителя, то известна средняя цена на бутылку. Если в магазинах встречается данная марка с ценой на треть ниже положенного, существует риск попасть на «палёнку». Несколько лет назад, поддельная продукция шла на порядок дешевле оригинальной, но фальсификаторы учли былые ошибки и подняли цену на некачественный алкоголь. По этой причине нужно обращать внимание на остальные критерии.
  2. Место продажи. В маленьких и далеких от центра города магазинах шанс приобрести подделку гораздо выше. В крупных супермаркетах выдается товарный чек, подтверждающий наличие сделки. На крупную организацию проще составить жалобу, поэтому супермаркеты избегают поддельной продукции. Но, большие магазины могут приобрести фальсификат неосознанно, покупая продукция на оптовых складах, с поддельной документацией.
  3. Цвет. Водка должна быть прозрачнее воды, без посторонних примесей. Чтобы удостовериться в натуральности продукта, нужно перевернуть бутылку и подержать ее так несколько секунд. При смене цвета, появлении маленьких кристаллов, масляных разводов и прочих нехарактерных признаков можно понять, что перед вами паленая водка.
  4. Колпачок. Заводской вариант колпачка аккуратный, плотно зафиксирован в положении. Рекомендуется приобретать продукт с дозатором, ведь его подделать крайне сложно.
  5. Этикетка. Самая важная часть, сигнализирующая о поддельной продукции. Этикетка должна быть ровно приклеена, все написанное обязано легко читаться. Должна содержаться полная информация о производителе, нормам ГОСТа, составе продукт и т.д. К сожалению, выявить подделку дорогостоящих брендов невозможно, так как в подпольном цеху используют уже готовый вариант этикетки. Единственный фактор, способный выдать фальсификатор – низкокачественная бумага, разлезающаяся под водой. Помимо этого, дата изготовления на этикетке и акцизной марке должны быть одинаковыми. Так можно вычислить 30% паленой продукции.
  6. Производственная защита. В условиях огромного количества фальсифицированной продукции, производители наносят на бутылку особые символы, гарантирующие качество продукта. Особая маркировка, рельеф или герб, присутствующий на бутылке служит лучшим доказательством натуральности водки.

Подробнее разузнать про выбранную водку можно на официальном сайте изготовителя. Кроме того, можно увидеть оригинальную тару и этикетку и сравнить их с магазинным вариантом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.