Клубничный мусс с кокосом — это лёгкий и воздушный десерт, который идеально подходит для летних вечеров. Натуральные ингредиенты и неповторимый вкус делают его популярным среди любителей сладкого.
Навигация
Ингредиенты
- 300 г свежей клубники
- 200 мл кокосового молока
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 5 г желатина
- Щепотка соли
Приготовление
- Клубнику промойте, удалите хвостики и пюрируйте с половиной сахара.
- Отдельно взбейте яйца с оставшимся сахаром до образования пышной массы.
- Замочите желатин в холодной воде и растопите в микроволновке или на водяной бане.
- Смешайте клубничное пюре, кокосовое молоко и растопленный желатин с яичной массой.
- Взбейте всё до однородной консистенции и разлейте в стаканы.
- Оставьте мусс в холодильнике на 3-4 часа до застывания.
Перед подачей украсить десерт свежей клубникой или кокосовой стружкой. Наслаждайтесь потрясающим вкусом и легкостью этого летнего десерта!