Коньяк «Коктебель»: Описание, виды, цена

Климатические условия на полуострове Крым являются благоприятными для выращивания уникальных сортов винограда. Поэтому здесь располагаются и виноградники, принадлежащие заводу, который производит известный коньяк «Коктебель» 5 звезд.

Стоимость бутылки коньяка 0,5 литра составляет не менее 650 рублей.

ПроизводительПроизводитель

История ялтинского завода, занимающегося производством коньяка, началась в 1930 году. В те годы предприятие было частью винного завода «Массандра». Поначалу на заводе производили исключительно вина. Коньячное производство начало развиваться гораздо позже, поскольку руководство не было уверено в целесообразности его внедрения.

В 1967 году создали пробную партию алкогольного напитка, оказавшуюся успешной. Специалисты прогнозировали спрос на продукцию, поэтому руководство отдало приказ запустить массовое производство. Начиная с середины 70-х годов, в линейку продукции, выпускаемой заводом, входят три известных марки коньяка: «Коктебель», «Крым», «Кутузов».

СПРАВКА! В 2016 году коньяк «Кутузов» завоевал престижную награду на международном конкурсе, проходившем в Ялте.

Особенности коньяка

На виноградниках, принадлежащих компании-производителю, выращивается более 20 сортов винограда. Достоверно неизвестно, какую рецептуру используют мастера для создания коньяка. Однако, специалисты сходятся во мнении, что в основе большинства блендов находятся три сорта – Шабаш, Галан, Ркацители. Представители компании, рассказывая об особенностях коньяка, держат интригу. Но часто упоминают об использовании некоторых европейских сортов, готовых коньячных материалов.

Неординарный состав отражается и на вкусовых качествах коньяка. Главной отличительной характеристикой является резкость, насыщенность. Но подобное актуально только для первого глотка. По мере дегустации вкус начинает раскрываться мягче. Примечательно, что в аромате напитка преобладают нотки специй.

Виды коньяка «Коктебель»Виды коньяка «Коктебель»

Славится завод, производящий коньяк и вина, широкой линейкой продукции. В особенности, если речь идет о приобретении коньяка. Сегодня на прилавках магазинов представлено все многообразие напитка:

  • Коньяк «Коктебель» 3 звезды – имеет равномерный янтарный цвет, в аромате преобладают фруктовые нотки. Вкус коньяка насыщен нотками черешни, инжира, перекликающимися с ореховыми полутонами;
  • Коньяк «Коктебель» 4-звездочный – обладает нежным фруктовым вкусом, с преобладающими нотами дыни, чернослива. Аромат ненавязчивый, цвет имеет приятный медовый отлив;
  • Коньяк «Коктебель» 5-звездочный – во вкусе преобладают нотки шоколада, карамели, специй. Напиток имеет яркий, выразительный аромат, насыщенный янтарный цвет;
  • Коньяк «Коктебель» 7 лет – приятный, сладкий вкус, в котором преобладают шлейфы мармелада, винограда, листа смородины. Напиток обладает нежным янтарным цветом, богатым ароматом, в котором соединены нотки чернослива, миндаля;
  • Коньяк «Коктебель» 11 лет – отличается янтарным окрасом и шоколадно-ореховыми нотками, доминирующими во вкусе;
  • Коньяк «Коктебель» 15 лет – характеризуется раскрывающимся богатым ароматом, в котором чувствуются фруктовые ноты. Во вкусе преобладают шлейфы ванили, цветов;
  • Коньяк «Коктебель» 30 лет – имеет темно-янтарный цвет, отличается сложным ароматическим букетом. Вкус напитка поражает бархатистостью.

Как отличить подделку

Спрос на продукцию спровоцировал появление на магазинных полках контрафакта. Подделки присутствуют во всех ценовых сегментах. Следовательно, приобретая премиальный напиток, покупатель тоже не может быть уверен в его качестве. Чтобы не прогадать с выбором и приобрести брендовый коньяк, необходимо обращать внимание на определенные нюансы:

  • оформление бутылки – заводской брак, неровно приклеенная этикетка указывают на подделку;
  • чистота – наличие осадка является явным признаком некачественной продукции;
  • маслянистость основы – после легкого взбалтывания на поверхности бутылки появляются пузыри. Они характерны для оригинальных брендов.

Слишком низкая цена тоже должна настораживать покупателей. В особенности, если речь идет приобретении коллекционного коньяка с большой выдержкой.

Как правильно пить коньякКак правильно пить коньяк

Нагревать или охлаждать напиток не рекомендуется. Употреблять холодный коньяк неприятно. Рекомендуется пить напиток комнатной температуры. Для подачи необходимо использовать специальные бокалы. Они сделаны из тончайшего стекла. Идеальной закуской принято считать шоколад, сыр твердых сортов, фрукты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.