Лонг Айленд Айс Ти. Напиток Недели.
Когда-то, когда Сухой Закон в США был настолько суров, что люди шли на любые ухищрения, чтобы выпить хотя бы рюмочку своего любимого напитка, был придуман один из самых простых в приготовлении коктейлей Лонг Айленд Айс Ти. Коктейль моментально приобрел невероятную популярность сразу по нескольким причинам: прежде всего, внешне коктейль напоминал холодный чай айс ти (ice tea) и никто из окружающих даже не мог предположить, что за чайным напитком скрывается «ядерная бомба». Второй причиной популярности коктейля стала его крепость. И даже сейчас коктейль считается одним из самых крепких коктейлей среди лонг-дринков (средняя крепость коктейля составляет 28-30 объемных процентов алкоголя).
К сожалению, точная дата появления этого коктейля неизвестна. Одна из историй гласит, что коктейль был впервые приготовлен в 70 годах 20 века неким Крисом Бендиксеном, который работал барменом в одном из ночных клубов в Смиттауне, на острове Лонг-Айленд. И название коктейля происходит именно отсюда. Правды мы уже не узнаем, а вот насладиться взрывным, приятным вкусом и достаточно большим объемом мы можем прямо сейчас. Итак, как приготовить Лонг Айленд?
Состав коктейля Лонг Айленд Айс Ти:
1) Водка
2) Джин
3) Серебряная Текила
4) Белый Ром
5) Трипл-Сек Ликер или
5) Апельсиновый Ликер (Куантро)
6) Кока-Кола
7) Лимон (половина)
Лед
Рецепт Лонг Айленд Айс Ти:
- 15 мл Водки
- 15 мл Джина
- 15 мл текилы
- 15 мл белого рома
- 15 мл Трипл-Сек или Куантро
- 30 мл чая
- Кока-Кола
Необходимо положить в Хайболл или в бокал Коллинз одну, две дольки лимона, наполнить бокал кубиками льда до самого верха. Налить в бокал водку, джин, текилу, ром, апельсиновый ликер. Можно сначала выжать дольки лимона. В конце залить колу (или чай) и аккуратно это дело размешать. Лонг Айленд Айс Ти коктейль готов к употреблению. И не забывайте, коктейль очень крепкий!
Также вы можете просмотреть похожие посты, опубликованные на нашем сайте: