Шампанское Bosca — Описание видов с фото

Торжественное событие сопровождается открытием бутылки шампанского, которая способна создать праздничное настроение. Те, кто разбираются в спиртных напитках, предпочитают выбирать элитные игристые вина с легким вкусом и приятным ароматом. Сегодня много популярных марок, шампанское от итальянских производителей Боска входит в число лидеров.

Производство игристых вин Боска

Впервые шампанское Боска начало изготавливаться в небольшой деревне в Италии в 1831 году. Делать игристое вино начал Пиетр Боска, в честь которого и назвали этот вкусный напиток. Компания считается семейным делом. Все, что касается рецепта и способа приготовления напитка держится в тайне и только наследники компании узнают секрет приготовления легкого шампанского.

Интересно! С самого начала изготовления шампанского Боска не менялись технологии и традиции производства.

Состав, крепость, калорийность

Последнее столетие шампанское активно принимало участие в конкурсах и проходило множество исследований. Напиток считается практически натуральным, с минимальным добавлением химии. В его составе есть много микроэлементов, но это не значит, что вином стоит злоупотреблять.

Выпускаются игристые вина Боска в бутылках по 750 мл. Большинство видов напитка имеет крепость 7,5 градуса. Интересным есть то, что шампанское идеально подойдет для девушек, которые следят за своей фигурой, ведь калорийность составляет всего лишь 80 ккал/100 мл.

Вкусовые особенности шампанского БоскаВкусовые особенности шампанского Боска

Чтобы получить напиток, который бы имел легкий вкус и аромат свежих фруктов, производители вместо сахара используют солод. Подобная рецептура характерна для приготовления пива, но и в этом случае справляется с поставленной задачей. Игристое вино Боска отличается от других своим вкусом, который разный у всех видов шампанского.

Какое шампанское Боска можно найти в продаже

На прилавках магазинов есть 15 наименований игристого вина от итальянского производителя. Не все они пользуются одинаковым спросом. Мы расскажем о наиболее популярных разновидностях напитка Боска.

  • Bosca Rose. Розовое полусладкое шампанское отличается от другим своим  розовым оттенком. Для приготовления вина используют исключительно красные сорта винограда. Вкус сладкий с кислинкой, благодаря которой удалось добиться весьма пикантного послевкусия. Аромат при этом фруктово-цветочный.
  • Bosca Asti. Данное вино считается оригинальным. В нем нет сахара и оно имеет насыщенный соломенный цвет. Обладает фруктовым ароматом, а во вкусе чувствуется спелый виноград.
  • Bosca Jazz. Оно имеет яркий соломенный цвет с золотистым оттенком. В нем присутствуют более выраженные винные нотки с легким фруктовым оттенком и очень долгим послевкусием. При этом присутствует фруктовый аромат.
  • Bosca Anniversary. Полусухое игристое вино золотистого цвета, приготовленное из спелых ягод белого винограда. Имеет очень мягкий и освежающий вкус, с легкими фруктовыми нотками. Аромат напоминает смесь фруктов и только что собранных цветов.
  • Bosca Anniversary Semi-Sweet White Label. Полусладкое белое шампанское. Цвет – соломенный с оттенком золотистого. Цветочный аромат сочетается с фруктовыми нотками. После игристого вина остается долгое послевкусие.
  • Bosca Anniversary Sweet Gold Label. Вино относится к числу сладких и имеет соломенный цвет. Благодаря фруктовому вкусу очень хорошо освежает. Привлекает своим запахом спелых ягодок винограда.
  • Bosca Piemonte. Сухое игристое вино, которое имеет насыщенный золотистый цвет. Отличается от остальных очень насыщенным и одновременно освежающим вкусом, а также имеет едва уловимый фруктовый аромат.
  • Bosca Prosecco. Это шампанское считается особенно популярным. Его особенностью есть цитрусовый вкус и освежающий аромат. При этом крепость напитка больше, чем у других видов шампанского Боска и достигает 11,5%.

С чем пить шампанское БоскаС чем пить шампанское Боска

Перед тем, как подавать шампанское Боска, его нужно предварительно охладить. Идеальной температурой считается 6–8ºC.

Чаще всего игристое вино пьют в качестве аперитива из-за его крепости. Напиток сочетается с легкими традиционными закусками. Также подают с десертом или же используют твердый сыр. Иногда в качестве закуски к вину используются салаты.

Сколько хранится открытое игристое вино

После того, как шампанское будет открыто, его можно хранить в холодильнике, закрытым специальной пробкой не больше суток. Если же напиток не закрыть, то он начинает очень быстро «выдыхаться» и в таком случае его лучше вылить, чем потом пить.

Подделка или оригинал: как отличатьПодделка или оригинал: как отличать

Сегодня на прилавках магазинов можно найти не только оригинальную продукцию от итальянской компании, но и много подделок, часть из которых изготавливает некий «клон». Предприятие имеет такое название, как и у оригинала, но при этом игристое вино разливается в Литве. По своим характеристикам оно не напоминает изысканное итальянское шампанское.

Недавно на территории России было запрещено продавать подделку шампанского Боска, разлитого в литровые бутылки. Но иногда все же на прилавках можно его увидеть. Чтобы не купить подделку, которая совсем не напоминает оригинал, стоит прислушаться к некоторым советам.

  • Этикетка на итальянском шампанском будет приклеена ровно и вы не увидите подтеков клея. Работа выполнена аккуратно. Криво приклеенная этикетка говорит о том, что вы рискуете купить подделку.
  • Очень часто в поддельных игристых винах пишется неправильно название марки. На этикетке написано «Rosca», а не «Bosca». Объяснить это можно тем, что в оригинальной продукции используется прописная буква В, которая очень сильно напоминает R, если не присматриваться к надписи.
  • Цена шампанского Боска будет превышать 6 евро. Только иногда стоимость может быть ниже, в связи с акциями. Подделки же стоят дешево вне зависимости от акций, которые проводит магазин.

Чтобы приобрести оригинальный напиток, не стесняйтесь внимательно осматривать бутылку перед покупкой. Также желательно покупать игристое вино Боска в специализированных магазинах, где можно с сертификатами качества.

А вы его пили? Понравилось? Делитесь своими впечатлениями в комментариях.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.