Сколько самогона можно получить из 10 литров сахарной браги

Самогон является одним из традиционных российских напитков. Многие жители этой необъятной страны не гнушаются его самостоятельным производством. Кто-то производит самогон для себя, кто-то для того, чтобы заработать на его продаже. Важно другое – совершенно каждый производитель хочет увеличить количество выпускаемой продукции. В качестве основного ингредиента россияне зачастую применяют сахарную брагу. Сколько самогона можно получить из литров сахарной браги? Данная статья постарается ответить на этот вопрос.

Объем получаемого самогона с 1 кг сахара

Для того, чтобы точно рассчитать количество получаемого на выходе самогона, логичнее всего использовать для подсчетов вес сахара. Для этого метода необходимо помнить, что сахар, как и любой углевод, сбражится не полностью, а частично (не более 5%) останется в браге в виде осадков и примесей. Также вы должны быть готовы к тому, что этот подсчет окажется неудачным, если ваш самогонный аппарат является устаревшим, несовершенным, что полностью собьет все результаты. Если все же согласиться доверять полученным данным, то в среднем 1 кг сахара на выходе дает примерно 1 литр самогона, обладающего крепостью 43-45%. Думаю, ценители данного напитка согласятся, что это весьма достойное достижение. При таком объеме производства будет довольно легко поставить продажу самогона на поток.

Кроме несовершенства самогонного аппарата, на данный практический опыт может повлиять качество самого сахара. Сегодня на магазинные полки попадает много некачественного товара, и предлагаемый продавцами сахар зачастую содержит в себе различные примеси, которые могут повлиять как на количество, так и на крепость произведенного самогона. Покупая сахар, внимательно изучайте его состав и приобретайте только тот, что лишен различных примесей. Лучше всего, как ни странно, подойдет сахар, имеющий желтоватый оттенок, продающийся в крупных кристаллах. Он может стоить даже дешевле своих аналогов, а самогон, произведенный с его помощью, однозначно порадует истинных любителей этого напитка.

Объем выхода самогона с 10 литров браги

Другой метод определения количества самогона отталкивается от объема использованной браги. Для достижения наилучшего результата лучше всего использовать около 350 грамм сахара на 1 литр воды. Именно такая консистенция обеспечивает наиболее быстрое и полноценное сбраживание продукта, а сахар растворяется практически полностью, не оставляя после себя неприятного осадка. Появления подобного осадка в большом количестве нельзя допускать ни в коем случае, если вы претендуете на то, чтобы друзья высоко оценили ваш продукт: пить самогон с осадком, конечно, возможно, но его вкусовые качества и крепость серьезно пострадают, а вы подвергнетесь суровой критике.

В случае, если у вас получится все сделать правильно, с 1 литра браги на выходе можно получить до 250 мл самогона, а 10 литров браги дадут своему производителю 2,5 литра любимого напитка, чего будет более, чем достаточно, для любого успешного застолья. С производством самогона на продажу при таких объемах также не возникнет никаких проблем, а его вкусовые качества не вызовут нареканий даже у самых предвзятых критиков.

Лучшие дрожжи для самогона

Настоящие профессионалы знают, что 2,5 литра самогона с 10 литров браги — это далеко не предельно возможное количество. Это достижение можно еще и улучшить. Это особенно принципиальный момент для тех, кто старается продавать напиток крупными партиями: согласиться получать на выходе меньше самогона, чем это возможно, было бы просто губительно для бизнеса таких людей.

Во-первых, чтобы увеличить объем, не увеличивая литраж браги, стоит проявить немало внимания и терпения при выборе дрожжей, которые являются одним из самых главных продуктов для данного типа производства. Люди, не особенно разбирающиеся в этом вопросе, часто считают, что все дрожжи абсолютно одинаковые, однако на магазинных полках этот товар представлен в очень широком ассортименте. Вы можете встретить хлебопекарные, винные, пивные, спиртовые и множество других вариаций дрожжей. Но какие же из них лучше всего подходят для изготовления самогона?

Отталкиваясь от названия, многие предположат, что лучше всего для браги подходят спиртовые дрожжи, и это действительно так. Но, к сожалению, найти их в обычном магазине очень трудно. Они продается лишь в специализированных магазинах узкого профиля, встретить которые можно далеко не в каждом районе. Винные дрожжи не годятся для производства самогона совершенно, их удел – производство вина. Пивные тоже предусмотрены для совершенно другого алкогольного продукта. Даже если вы рискнете применить их и сделаете все по лучшему самогонному рецепту, на выходе у вас все равно получится иной продукт. Используя метод исключения, многие почему-то решают, что для получения самогона лучше всего использовать ближайшего родственника спиртовых дрожжей — хлебопекарные дрожжи.

На самом деле это не совсем так. Хлебопекарные дрожжи имеют ряд серьезных недостатков. Они увеличивают длительность процесса брожения, что позволяет вредным примесям в большом избытке накопиться в продукте, они создают большое количество пены и не обладают высокой устойчивостью к спирту, что серьезно скажется на крепости самогона. Если вы готовы рискнуть отравиться сивушным маслом или этиловым спиртом, конечно, вы можете приобрести и хлебопекарные дрожжи. Но если нет… Именно по этим причинам настоящие любители самогона скорее приложат немало усилий и отыщут магазин с настоящими спиртовыми дрожжами, чем согласятся променять их на более доступный хлебопекарный аналог. Если у вас никак не получается отыскать магазин с настоящими спиртовыми дрожжами, воспользуйтесь интернетом и закажите их – даже

Как увеличить объем выхода самогона?

Пожалуй, этот вопрос принадлежит к числу тех, которыми задается каждый любитель данного спиртного напитка. Ведь всем нам хотелось бы получать больше продукта при прежних затратах браги на него.

Для увеличения объема из 10 литров браги следует помнить про 3 немаловажных фактора.

  • Во-первых, это гидромодуль браги, показывающий численное соотношение сахара и воды в момент начала работы над изготовлением продукта. Чем ниже концентрация сахара, тем быстрее он будет переработан, тем больше свободной воды придется нагревать на этапе перегонки.
  • Во-вторых, это дрожжи, которым был посвящен предыдущий пункт статьи. Наибольший объем самогона дают именно спиртовые дрожжи, поэтому, если для вас важен объем произведенного продукта, не ленитесь и не соглашайтесь на доступные аналоги, а найдите именно их.
  • И наконец в-третьих, это температурный режим. Очень важно обеспечить будущему самогону подходящую температуру, это положительно скажется на всех сторонах напитка: сократится время его производства, повысится крепость, улучшатся вкусовые качества.

Соблюдая все эти правила, детально следуя представленным выше инструкциям и отбирая в магазине самые лучшие товары, вы сможете получить на выходе до 5 литров самогона при прежних затратах. Добиться подобного идеала будет довольно трудно, но 4 литра при соблюдении всех условий вам точно будут гарантированны.

Удачи в производстве!

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *