Сливовый кисель — это вкусный и полезный десерт, который идеально подходит как для детского, так и для взрослого стола. Он обладает нежным вкусом и ярким цветом, а благодаря полезным веществам, содержащимся в сливе, становится отличным дополнением к рациону.
Польза слив
Сливы являются источником витаминов и минералов, таких как:
- Витамин C
- Калий
- Клетчатка
- Антиоксиданты
Регулярное употребление слив помогает улучшить работу пищеварительной системы и укрепить иммунитет.
Приготовление сливового киселя
Для приготовления сливового киселя понадобятся следующие ингредиенты:
- Сливы — 500 г
- Сахар — 100 г
- Крахмал — 2 ст. ложки
- Вода — 1 л
Сначала необходимо отварить сливы в воде, затем процедить отвар и добавить сахар. Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды, вмешать в отвар и довести до кипения, постоянно помешивая. Лишь после этого кисель будет готов к подаче!