Думая над названием будущего алкогольного бренда, изготовитель хочет подчеркнуть его чистоту и вкусовые характеристики. Исключением из правил является водка «Столичная». Ее наименование – это отражение национальных ценностей и традиций. Бред во многих мировых странах не зря вызывает ассоциацию именно с Россией: алкоголь имеет богатейшую историю своего появления.
Начало производства знаменитого брендового напитка приходится на блокаду Ленинграда в 1941 году. Во время оккупации и был создан рецепт водки «Столичной» под руководством главы пищевой промышленности СССР А. Микояна.
Массовый выпуск продукции начнется несколькими годами позже. Однако, и по сегодняшний день марка является образцом вкуса и качества русской водки. Производством продукта занимается один из старейших заводов-изготовителей «Кристалл».
Цена на алкоголь варьирует от 350 рублей до 1000 в зависимости от марки и объема бутылки. За объем 0,5 литра придется выложить до 550 рублей, а за 0,7 – до 600 рублей, за 1 литр – от 900 рублей и более.
Навигация
Особенности продукта
Напиток изготавливается из отборных зерновых культур и чистейший воды из Артезианского источника. Процесс многоступенчатой системы очистки придает мягкость алкоголю и устраняет побочные запахи. В технологическом процессе используется кварцевый песок, который и убирает присутствие сивушных масел в рецепте.
Ионы кальция и магния удаляются в процессе фильтрации напитка через ионообменную среду. Для изготовления водки используют спирт класса «Люкс». Алкоголь полностью соответствует ГОСТу 5962-67.
Разновидности водки «Столичной»
«Столичная» наделена легкими вкусовыми качествами и чуть уловимым ароматом пшеницы. Изготавливается из чистого спирта «Люкс», подготовленной воды и небольшого количества сахарного песка. Вкус мягкий. Крепость 40%. Выпускает объемом 0,5, 0,7, 0,75 и 1 литр. Послевкусие тонкое и приятное. Отличительная особенность – красная этикетка с изображением гостиницы Москва в 33 этажа.
«Столичная» север специальная мягкая» изготавливается с 2014 года. Мягкий прозрачный алкоголь с легким сладковатым послевкусием. В процессе производства используют угольную и кварцевую фильтрацию. В ингредиенты водки входят специально подготовленная вода, спирт «Люкс», мед, уксусная кислота и натрия бикарбонат. Именно благодаря медовому дополнению напиток имеет неповторимые сладкие нотки во вкусе. На этикетке изображен знаменитый крейсер Аврора, являющийся достопримечательностью северной столицы России – Санкт-Петербурга. Цветовое решение этикетки данного марки – синее. Крепость 40 градусов. Разливается в бутылки объемом 0,5 литра.
«Столичная» черная этикетка обладает чистым, классическим ароматом с легкими отголосками пшеницы. Во вкусе ощущается легкий сладковатый привкус. Послевкусие наполнено нюансами зерновых культур. Крепость 40 градусов. Разливается в бутылки объемом 0,5 и 0,7 литра.
Столичная водка в СССР
После победы над фашистами, алкоголь приобрел популярность не только в СССР, но и в зарубежных странах. В 1970 годах водку стали изготавливать в США. Название брендового напитка было переименовано в «Stoli». В то время, благодаря экспортированию «Столичной», СССР получал огромнейшую прибыль. А первым лицам государства его преподносили в качестве подарка, что было очень престижно.
В пятидесятых годах прошлого века цена на водку была до 30 рублей 70 копеек за бутылку, в 1961 году после реформы – 3 рубля 12 копеек, в 1981 стоимость повысилась до 5 рублей.
В 90 годах бренд переходит во владения АО, что негативно сказывается на технологическом процессе.
Новый пик известности «Столичная» получила в 2001 году после судебного процесса, где права стали принадлежать снова государству. Тогда же восстановили все стандарты в процессе производства. Вкусовые характеристики стали прежними.
Сегодня водка также ценится любителями, как и во времена СССР. Она пьется легко и имеет приятные вкусовые качества.
Как отличить подделку?
Востребованные алкогольные напитки нередко становятся жертвами подделок. Однако в этом вопросе есть несколько правил, которые помогут отличить оригинал. Таковыми являются:
- дно бутылки выполнено в виде конуса, который направлен внутрь;
- также внизу расположена большая объемная надпись с названием завода – «Кристалл»;
- на крышке имеется дозатор;
- акцизные марки должны присутствовать на всех бутылках;
- должна присутствовать информация на английском языке, информирующая, что напиток изготовлен в Москве.
Также внимательно подходите к выбору магазина: в маленьких точках продаж и ларьках гораздо выше вероятность наткнутся на поддельный продукт, что в больших супермаркетах или специализированных магазинах.
Как и с чем пить водку «Столичная»
Принято пить водку с холодными и горячими закусками, привычными на любом российском праздничном столе. Так, хорошо подходят бутерброды, различные салаты, холодец и прочие блюда. Рекомендуется употреблять охлажденной до 4-6 градусов.
Также существует множество коктейлей на основе водки. Это как простые, например, «Кровавая Мэри», так и более сложные.
Подводя итоги, можно сказать, что водка «Столичная» получила признание не только в России, но и в зарубежных странах. Фактически, вкус этого алкоголя может отнести в царские времена, когда этот напиток изготавливался, в том числе и для власти.