Алтайский кисель с ягодами – это не только вкусный, но и полезный десерт, который станет отличным завершением любого обеда или ужина. Этот традиционный напиток коренится в славянской кухне и отличается насыщенным вкусом и ароматом благодаря использованию натуральных ягод.
Полезные свойства
Кисель из ягод обладает множеством полезных свойств:
- Стимулирует пищеварение;
- Укрепляет иммунную систему;
- Содержит витамины и антиоксиданты;
- Облегчает вывод токсинов из организма.
Рецепт приготовления
Для приготовления алтайского киселя понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г ягод (малина, черника, смородина);
- 1 литр воды;
- 100 г сахара;
- 2 ст. ложки крахмала.
Следуйте простым шагам:
- Ягоды помыть и кипятить с водой 10 минут.
- Процедить отвар и добавить сахар.
- Развести крахмал в небольшой чашке с холодной водой и ввести в кипящий отвар.
- Постоянно помешивая, довести до загустения.
Это простое и быстрое блюдо украсит ваш стол и добавит полезные элементы в рацион.