Как правильно пить шнапс
Шнапс – это крепкий алкогольный напиток Германии и Австрии, настоянный на травах (горьковатый) или фруктовый (сладковатый вкус). Крепость шнапса 20-30 градусов. Шнапс описать и сравнить с чем-то невозможно: аналогов нет.
Строгих правил его пития не существует. Его пьют во время еды. Часто употребляют в качестве аперитива. Обнаружены также прекрасные «дижестивные» свойства шнапса: говорят, он очень способствует пищеварению после жирных блюд.
Шнапс стоит пить малюсенькими порциями, цедить по капле, катать по языку, чтобы насладиться замечательным послевкусием. Немецкий шнапс по культуре пития напоминает больше ликер, чем водку, и является неплохим дижестивом, завершающим застолье, уже после десерта.
Для дегустации применяют небольшой изысканный бокал с зауженной талией на высокой ножке. Обычно для пития шнапс подают в небольших округлых фужерах традиционной коньячной формы. Порция, примерно 20 граммов, но в ней плавает миниатюрная груша или половинка абрикоса – в зависимости от вида шнапса. Прилагается также вилочка, которой нужно выловить этот фрукт, понюхать, оценивая аромат, затем выпить содержимое фужера, после чего закусить этой самой грушей или абрикосом.
Также вы можете просмотреть похожие посты, опубликованные на нашем сайте: