Клубничный шифон с кокосом — это легкий и воздушный десерт, который сочетает в себе сладость клубники и экзотический вкус кокоса. Он прекрасно подходит для летних мероприятий и удивит ваших гостей невероятным вкусом.

Ингредиенты

• 400 г свежих клубник
• 200 мл кокосового молока
• 100 г сахара
• 3 яйца
• 200 г муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• Щепотка соли

Приготовление

Для начала, подготовьте клубнику: помойте и порежьте ее на небольшие кусочки. Затем взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, а затем соедините все ингредиенты, добавив кокосовое молоко.

Перемешайте тесто, аккуратно вводя в него клубнику. Вылейте смесь в форму и выпекайте при температуре 180°C около 30-35 минут. Готовый десерт остудите и подавайте к столу, украсив кокосовой стружкой.

Этот клубничный шифон с кокосом обязательно станет звездой вашего стола!