Компоты — это популярный способ сохранить летний вкус фруктов на всю зиму. Натуральный компот из персиков не только вкусный, но и полезный, так как сохраняет все витамины и минералы. Приготовить его довольно просто, и для этого нам понадобятся свежие персики, сахар и вода.

Ингредиенты

• 1 кг свежих персиков;
• 200-300 г сахара (по вкусу);
• 2 литра воды;
• Специи по желанию (корица, гвоздика и др.).

Приготовление

1. Персики тщательно помыть и нарезать на дольки, удалив косточку.
2. В кастрюле довести до кипения воду.
3. Добавить сахар и персики, варить на среднем огне около 15-20 минут.
4. Разлить горячий компот по стерилизованным банкам и закатать.

Таким образом, компот из персиков станет отличным дополнением к вашему столу зимой. Он не только утоляет жажду, но и поднимает настроение, напоминая о жарком лете!