Сливовый кисель — это вкусный и полезный десерт, который идеально подходит как для детского, так и для взрослого стола. Он обладает нежным вкусом и ярким цветом, а благодаря полезным веществам, содержащимся в сливе, становится отличным дополнением к рациону.

Польза слив

Сливы являются источником витаминов и минералов, таких как:

• Витамин C
• Калий
• Клетчатка
• Антиоксиданты

Регулярное употребление слив помогает улучшить работу пищеварительной системы и укрепить иммунитет.

Приготовление сливового киселя

Для приготовления сливового киселя понадобятся следующие ингредиенты:

• Сливы — 500 г
• Сахар — 100 г
• Крахмал — 2 ст. ложки
• Вода — 1 л

Сначала необходимо отварить сливы в воде, затем процедить отвар и добавить сахар. Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды, вмешать в отвар и довести до кипения, постоянно помешивая. Лишь после этого кисель будет готов к подаче!