Томатный фреш — это не только вкусный, но и полезный напиток, богатый витаминами и антиоксидантами. Добавление пряностей делает его еще более ароматным и интересным.

Ингредиенты

• Спелые томаты — 500 г
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — 1 ч. ложка
• Базилик (свежий или сухой) — 1 ч. ложка
• Чеснок — 1 зубчик (по желанию)

Приготовление

1. Помойте томаты и нарежьте их на кусочки.
2. Положите томаты в блендер, добавьте оливковое масло, соль, перец и базилик.
3. При желании добавьте зубчик чеснока для остроты.
4. Взбейте массу до получения однородной консистенции.
5. Процедите фреш через сито для удаления кожицы и семян.
6. Подавайте охлажденным, украсив свежей зеленью.

Томатный фреш с пряностями — отличное начало дня или освежающий напиток в жаркую погоду. Насладитесь вкусом и пользой!